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  • 杂志名称:当代医学杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中国医师协会
  • 国际刊号:1009-4393
  • 国内刊号:11-4449/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:曾获卫生部医药卫生优秀期刊奖期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
当代医学杂志2012年第24期

微波消解-氢化物原子荧光测定酱油中总砷

张贵灵;王娟;张波;颜妍;李金霞

关键词:酱油, 微波消解, 原子荧光, 总砷
摘要:目的 应用微波消解-氢化物原子荧光法测定酱油中总砷.方法 用微波消解对酱油进行消化,用原子荧光测定酱油中砷含量.结果 检出限0.06μg/L,测定精密度为0.43%和0.12%回收率94.9%~102.5%.结论 微波消解-氢化物原子荧光测定酱油中总砷,消化时间短、消解完全、结果 准确,能够很好的检测酱油中总砷.