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  • 杂志名称:当代医学杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中国医师协会
  • 国际刊号:1009-4393
  • 国内刊号:11-4449/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:曾获卫生部医药卫生优秀期刊奖期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
当代医学杂志2008年第09期

一起副溶血弧菌与奇异变形杆菌致食物中毒分析

周霞;胡澜怀;周晓莉;余刚

关键词:食物中毒, 副溶血弧菌, 奇异变形杆菌
摘要:目的 对某一餐厅发生的一起婚宴食物中毒事件进行病原菌的检测.方法 参照GB 4789-94及<卫生防疫细菌检验>方法对患者肛拭及剩余食物进行病原学检测.结果 10份标本中8份检出副溶血弧菌,5份检出奇异变形杆菌,发病初期与恢复期血清学抗体实验有4倍增高.结论 本次食物中毒是由副溶血弧菌和奇异变形杆菌混合感染引起.